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カテゴリー:食事介助

食事を楽しむ介助方法

いくつになっても食事を楽しみたいなら、食事介助でサポートすることが大切ですから、今回は食事介助の方法についてご紹介いたします。 食事は栄養を摂るという目的だけでなく、大勢でテーブルを囲んで楽しく食べることにより、五感で美味しく感じられ…

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食事介助の注意点

何歳になっても食事を毎日楽しみたいと考えている人は沢山いますが、高齢者の食事を介助する際には、注意すべきポイントがありますのでご紹介いたします。 冬になると、お餅が喉につかえるというニュースを目にすることもあると思いますが、介助で気を…

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介護食でオススメのトロミの付け方

高齢者を介護する際には、歯の力が弱まったり誤飲の恐れもありますので食事作りにも工夫が必要ですが、介護食を作る上で、どのようなことに気をつける必要があるのかご紹介いたしますので、ぜひ調理を行う時の参考にしてみましょう。 食材が喉を通りや…

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とろみの付け方の目安

摂食・嚥下障害のある方にとって、お茶やお味噌汁のようなサラサラした飲み物・食べ物は誤嚥しやすいため、その予防としてとろみ剤を使ってとろみを付けることは珍しくありません。 しかし、単にとろみを付ければ良いと言う訳ではなく、どんな時に誤嚥…

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切り方で食材を柔らかくするコツ

食事の介助が必要な高齢者の方の食事を作る時、多くのことに気をつけなければなりません。 しかし、気をつけるといってもどこを気をつければ良いのか分からずに悩んでいる方は多くいらっしゃいます。そこで今回は、切り方一つ変えるだけで食材を食べやすく…

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誤嚥予防の食事介助

食事介助をする時に最も気をつけたいのが、誤嚥の予防です。 飲食物が食道ではなく気道に入ってしまう誤嚥は、重症になるまで気付かないこともありがちで、万が一気付かずに放置してしまうと肺炎の原因にもなってしまい大変危険です。 誤嚥を防ぐ為…

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右側に麻痺がある方の食事介助

右側に麻痺がある方の食事の全介助の方法をご紹介致します。 まず、被介助者の横側に座って同じ目線になったら、目の前に食事を置いてどういったメニューなのかを説明しましょう。 そして最初に、汁物やお茶などの水分系のものを口にして頂き、口の…

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